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SALMONERA
ALLEVAMENTO DI SALMONI
I salmoni sono animali senzienti che possono provare emozioni, dolore e sofferenza.
L’industria del salmone nel sud del Cile comporta il danneggiamento di preziosi ecosistemi.
Vari studi confermano l'elevato impatto ambientale dell'allevamento del salmone attraverso
l’uso eccessivo di antibiotici
(500 volte in più rispetto a quello utilizzato in altri paesi),
intaccando la biodiversità locale. L’uso di prodotti chimici per il trattamento dei pidocchi di salmone,
il contributo dei nutrienti immessi attraverso l’alimentazione come fosforo, nitrati e ammonio contribuiscono a produrre una grande quantità di liquami
che rappresentano una grande minaccia per tutto l’ecosistema.
I paradosso è che un quinto del pescato selvatico annuale mondiale viene sottratto al mare per la produzione di mangimi destinati ad allevamenti intensivi.
Inoltre, l'allevamento del salmone rappresenta un rischio per le tradizionali attività di pesca
svolte dalle comunità e dai popoli indigeni nativi.
ALCUNE DELLE NOSTRE FONTI DI RIFERIMENTO
Certificazione ASC
https://www.asc-aqua.org/wp-content/uploads/2022/09/ASC-Salmon-Standard-v1.4-Final.pdf
L'alto costo delle cattive pratiche di allevamento del salmone
https://www.justeconomics.co.uk/health-and-well-being/dead-loss
Revisione dei requisiti normativi internazionali per l'acquacoltura di salmonidi
https://epa.tas.gov.au/Documents/Review%20of%20Tasmanian%20and%20International%20Regulatory%20Requirements%20for%20Salmonid%20Aquaculture.pdf
Problemi ambientali nell'allevamento del salmone cileno
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/raq.12337
Atlantic Salmon Federation - Confrontando le normative sull'acquacoltura nel mondo
https://0201.nccdn.net/1_2/000/000/0f6/660/mainbackgrounderv3.pdf
Alexandra Morton
https://raincoastresearch.org
PESCA ARTIGIANALE
La pesca artigianale è la pesca praticata con imbarcazioni di lunghezza inferiore ai 12 metri,
che operano entro le 12 miglia dalla costa o
nel caso della Patagonia cilena all’interno degli innumerevoli arcipelaghi.
E’ una tipologia di pesca che dovrebbe essere sempre praticata con tecniche adatte agli habitat marini,che non danneggino i fondali e che evitino il più possibile sprechi, catture accidentali e rigetti.
Gli attrezzi della piccola pesca artigianale sono selettivi in quanto consentono
di catturare solo specifiche specie bersaglio, della taglia desiderata.
Generalmente, questa tipologia di pesca rispetta i limiti naturali del mare,
seguendo criteri di gestione sostenibile, vuoi per la normativa cui è assoggettata,
vuoi (ad esempio se queste regole fossero assenti o insufficienti), per le tradizioni e consuetudini del mestiere e regole che loro stessi hanno stabilito, nonché per le relative limitazioni dei mezzi.
Le dimensioni delle imbarcazioni infatti limitano questa pesca ad una distanza modesta dal porto di residenza (normalmente si esce a pescare e si torna in giornata) rendendo l’adozione di comportamenti e misure per proteggere le risorse ittiche una necessità.
Questi pescatori, una volta distrutto il mare di cui vivono
non potrebbero andare “altrove” come i grandi pescherecci.
PUERTO AGUIRRE, ISOLA HUICHAS - PATAGONIA CILENA
